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簡要描述:大型電加熱爆米花機設計理念:安全、簡潔;加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,鍋面可達200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
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大型電加熱爆米花機也是爆谷機 。此款機器可爆彩色果味爆米花,建議顧客在操作時候用奶香椰子油一起使用。爆米花每個人都愛吃,可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。而多味爆米花滿足了不同人的不同需要,從孩子到老人都喜愛。它的甜香酥脆,更是贏得了每個人的好評。尤其是在電影院和超市還有美食街等。都很受廣大的顧客們喜愛。尤其是單鍋爆米花特別適合流動,使用方便。一個人就操作。
大型電加熱爆米花機使用方法:
:先把爆米花機的電源插上,打開保溫照明開關(guān),打開加熱開關(guān),放入50克花生油,按動旋轉(zhuǎn)開關(guān),必須預熱3分鐘后,然后關(guān)掉所有開關(guān),倒出花生油。(新機按此操作,鍋的使用壽命提高二倍以上)
第二步:再打開所有功能開關(guān)(照明開關(guān)、加熱開關(guān)、旋轉(zhuǎn)開關(guān)),然后加入50--60克爆米花奶油(或椰子油、果味油),100克爆米花專 用玉米。(鍋必須是在預熱3分鐘的前提下),然后放爆米花白糖60-70克。然后放下蓋子,關(guān)上玻璃門。
第三步:操作人員要留意爆米花的情況,如爆裂聲變小,米花大量爆出,立即關(guān)掉加熱開關(guān),再繼續(xù)旋轉(zhuǎn)3至5秒鐘,立刻倒出。
第四步:清理鍋底,用半濕毛巾把鍋擦干凈,(若鍋底有燒焦現(xiàn)象,應立即加入150毫升開水,水能淹沒鍋底,再加熱旋轉(zhuǎn)10分鐘左右),使其干凈后才能爆第二鍋。
第五步:爆米花機停止使用后,要保持機器的整潔干凈,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時清理。關(guān)掉所有功能開關(guān)及電源。
備注:必須使用我公司銷售的機器(此機是正規(guī)大廠的出口機)和我們銷售的爆米花原料,才能達到口感。
特點:
1、精心打造、大膽革新,更具時代感的造型、美觀大方。
2、突破現(xiàn)有技術(shù),箱蓋采用隱蔽式圓孔散熱系統(tǒng),可避免電機處于過熱狀態(tài)下工作,延長電機壽命,與同類產(chǎn)品相比更佳。
3、四面全透明強化玻璃,可*體現(xiàn)爆谷制作過程,安全、衛(wèi)生。
4、高效能發(fā)熱及保溫系統(tǒng),使制作過程達到方便、快捷的水平。
5、爆谷盤選用美國“三獅”牌不粘食用涂層,并配有不銹鋼攪拌器,能進一步提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
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