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簡(jiǎn)要描述:涼粉蒸煮食品夾層鍋秋梨膏熬制夾層鍋制糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。可以配置溫度控制系統(tǒng)是溫度恒定,溫度可達(dá)200度。可帶攪拌機(jī)構(gòu)
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涼粉蒸煮食品夾層鍋
廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)、大專院校食堂等,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、加燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的調(diào)配,殺菌工藝。 涼粉蒸煮食品夾層鍋
特性:諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、管道煤氣、天燃?xì)猓哂惺軣崦娣e大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制;物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪勻均勻;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)單、安全可靠。
夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作 方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
諸城市萬(wàn)宏機(jī)械有限公司位于美麗的山東半島濰坊市是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備、食品殺菌、蔬菜制品設(shè)備、肉制品加工設(shè)備的企業(yè),公司建有完善的質(zhì)量保證和服務(wù)保證體系,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
主要產(chǎn)品:
一·蒸煮夾層鍋系列:電加熱蒸煮鍋,蒸汽加熱夾層鍋,燃?xì)庹糁箦?,電磁蒸煮鍋?/span>
二·炒鍋系列:電加熱行星式攪拌炒鍋,蒸汽式行星攪拌炒鍋,燃?xì)馐叫行菙嚢璩村?,電磁式行星攪拌炒鍋?/span>
三·殺菌鍋系列:電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋,電腦全自動(dòng)熱水頂噴 側(cè)噴殺菌鍋 電腦全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋 電腦全自動(dòng)三鍋串聯(lián)式殺菌鍋 半自動(dòng)熱水循環(huán)式雙層水浴式殺菌鍋 半自動(dòng)熱水噴淋式殺菌鍋 (電加熱,燃?xì)?,蒸汽?/span>
四·食品初加工設(shè)備:巴氏殺菌線 食品清洗線 食品風(fēng)干線 食品烘干線 毛輥去皮清洗機(jī) 等三系列,二百多個(gè)規(guī)格型號(hào),廣泛應(yīng)用于各種食品殺菌及農(nóng)產(chǎn)品的深加工。
五·肉制品加工設(shè)備:真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),肉類切丁機(jī)。
六·真空包裝系列:?jiǎn)坞p室真空包裝機(jī),全自動(dòng)滾動(dòng)連續(xù)式真空包裝機(jī) 。
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